锦州市小吃？
锦州的特色小吃：
1，干豆腐。锦州红螺县的干豆腐，精薄滴。水好，豆好，干豆腐就好。
2，虾爬子。南方称之皮皮虾，但是锦州的要更鲜更肥更美味。
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3，烧烤。这是锦州饭店最多的食物，也是喜欢吃的人最多的食物。
4，熏鸡。辽宁特色美食，肉质细嫩、味道芳香，令人回味无穷。
在锦州的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
个人认为是土豆豆皮。小的时候还叫麻辣串呢，印象中应该是一毛钱2串，刷点辣酱，撒些孜然和辣椒面，穿着奶奶做的花棉袄在寒风中吃的那叫一个幸福。现在改叫土豆豆皮了，还可以加各种东西，味道变了，每家都有自己的特色，虽然也很好吃，但始终找不到小时候的味道了。
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土豆豆皮必须榜上有名！
无论是校门前还是补课班门前，土豆豆皮一定是“老熟人”般的存在。记得在上小学时，是推着小小车贩卖，那个时候种类很少，真的“人如其名”只有土豆和豆皮两种，口味也只是咸口，包装是塑料袋，用牙签扎着吃，有的时候牙签太短，土豆块太大，还扎不起来，最后弄得手上都是酱汁......
上了初中后，变成了小棚车，塑料袋也变成了塑料杯，种类丰富，海带、面筋、板筋、黄瓜等等，当然价格也分为好几档了，小杯/中杯/大杯，口味也可以任选，酸甜口/咸口/辣口，取代牙签的是木签，吃一份5元钱的就能七八分饱了！
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高中后，能吃上土豆豆皮的几率就变少了，但是每次去补课一定会补吃上！现在已经毕业工作好几年了，偶尔去夜市的时候土豆豆皮也必然在我的购买榜单上！
记得五中中学门口有位叔叔卖的，是我每次去补课都必须买的，而且吃多少回也不会腻的，现在不知道还在不在那卖了......
辽宁锦州十大名小吃？
辽宁锦州有名小吃有干酱肉，北镇面茶，沟帮子熏鸡，水馅包子，锅烙，***烧饼，锦州烧烤（烤鱿鱼须，烤鱿鱼板，炭烤牛羊肉串），金城酥饼，锦州炸糕。
